Хлеб на картофельных дрожжах
Смотреть видео Хлеб на картофельных дрожжах
Как приготовить Хлеб на картофельных дрожжах:
Ингредиенты
Опара:
- 250 мл воды
- 2 ст.л мёда
- 160 мл картофельных дрожжей
- 250 гр муки (Typ 550)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 375 мл воды
- 500 мл молока
- 1ст.л соли
- 1ст.л светлого солода
- 1кг пшеничной муки (твёрдых сортов )
- 700 гр муки 1 сорт (Typ 550)
- 3-4 ст.л раст.масла
- Вымесить тесто , оставить на 3 часа, можно каждый час перемешивать.
- Разложить по формам, оставить на 1 час, выпекать при температуре 180 градусов, 1 час.
Новое в блоге
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023
Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023
Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023
Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023
Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.