Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Смотреть видео Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке:
Ингредиенты
20 пирожков
Тесто:
- Кефир 350 мл
- Сметана 100 г
- Мука 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода ½ ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль щепотка
Начинка:
- Яйца (варёные) 2 шт.
- Зелёный лук (перья) 40 г
Соус:
- Сметана 150 г
- Аджика 1 ч. ложка
- Растительное масло 75 мл
Приготовление:
- Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
- Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
- Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
- Всыпать муку и замешать тесто.
- Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
- Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
- На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
- пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
- другой стороны.
- Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
- Смешать сметану и аджику в соуснике.
Новое в блоге
-
Как отличить качественные суши от некачественных08:52, 18.10.2022
В наше время значительной популярности достигла японская кухня. На каждом углу можно увидеть рестораны, кафе, магазины, а также интернет-магазины, сайты с японской едой. Известными блюдами являются роллы и суши, которые так полюбились многим. Они могут посоревноваться с американской и итальянской кухней.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023
Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Як вибрати сушильну машинку15:32, 29.01.2024
Зараз сушильні машинки, на відміну від пральних, можна зустріти в домі набагато рідше. Зазвичай люди вибирають вивісити речі на балконі, батареї чи вулиці.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023
Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
ТОП-7 доступных продуктов для остроты зрения08:46, 27.07.2023
О пользе моркови для глаз многие люди знают с детства. Это доступный овощ с приятным вкусом.