Воздушные пирожки с яблоками


Описание:

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные пирожки с яблоками.

Ингредиенты

  • 250 мл молока,
  • 20 гр прессованных дрожжей ( 7гр. сухих),
  • 100 гр сахара,
  • 75 гр сливочного масла,
  • 2 яйца ( -1 желток на смазку),
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • 1 ч.ложка ванильного сахара,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 650-700 гр муки.

Выход теста 1.2 кг.

Начинка :

  • 700 гр очищенных яблок,
  • 75 гр сахара,
  • 30 гр сливочного масла,
  • 100 гр изюма,
  • 0,5 чайной ложки корицы,
  • 0,5 чайной ложки (3 гр) кукурузного крахмала.

Сахар для крахмала и корицы берите из общего количества.

Если исключаете изюм, возьмите больше яблок.

Температура выпечки-190 градусов,

Время выпечки-15 мин.

Категория:

Пирожки