Описание:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить открытый закусочный пирог с беконом на песочном тесте
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 250 грамм
- Сливочное масло – 125 грамм
- Сметана (или майонез) – 2-3 столовые ложки
- Соль – ¼ чайной ложки
Для начинки:
- Лук-порей – 2 стебля
- Бекон – 100 грамм
- Зеленый лук – 1 пучок
- Сыр – 100-150 грамм
- Сливки 33% жирности – 200 грамм
- Яйца – 4 штуки
- Соль – по вкусу
- Мускатный орех – ¼ чайной ложки
- Молотый черный перец