Лепешки с грибами и луком

Готовим вкусные, румяные, ароматные, сытные лепёшки с грибами и луком. Рецепт простой, продукты самые обычные, а получается такая вкуснятина, попробуйте! Я обожаю грибную начинку, и такие лепёшки это просто сказка. Лепешки подойдут как для обеда так и для ужина, их можно брать с собой в дорогу или на пикник. Готовятся такие лепешки совсем несложно и с их приготовлением справится любой желающий.

Ингредиенты (3-4 шт.)

Тесто:

• Молоко - 250мл
• Мука - 500-550г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.

Начинка:

• Грибы (шампиньоны, вешенки, лесные грибы) - 300г (жареных грибов)
• Лук - 150-200г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло для жарки грибов - 3-4 ст.л.

Также понадобится масло для жарки лепешек (~3-4 ст.л.)