Описание:
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить простые и вкусные чебуреки
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 480-500 гр
- Соль - 1 ч.л
- Растительное масло - 3 ст.л
- Молоко горячее - 300 мл
Для начинки:
- Фарш говяжий - 500 гр
- Курдюк - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Красный перец - по вкусу
- Копченая паприка - по вкусу
- Зира - 0,5 ч.л
- Вода фильтрованная - 80 мл
- Лук репчатый - 2 шт большие
Делим тесто на 15 кусочков по 50 гр . Расскатываем тесто в тонкий пласт, распределяем начинку, закрываем чебуреки и обжариваем в сковороде с хорошо разогретым маслом.