Баварский брецель в домашних условиях


Описание:

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить баварский брецель в домашних условиях

Ингредиенты

  • молоко холодное ( можно воду) - 300 мл.,
  • мука - 500 гр.,
  • мягкое слив. масло - 45 гр.,
  • соль - 10 гр.,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • сухие дрожжи - 7 гр. (или 20 гр. прессованных).

Для щелочного раствора:

  • сода пищевая - 2 ст. ложки (60 гр.),
  • вода - 1 литр.,
  • соль крупная морская, кунжут, мак или семечки - для посыпки.

Выпекаем при 220 С - 12-13 минут.

Категория:

Булочки