Описание:
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить баварский брецель в домашних условиях
Ингредиенты
- молоко холодное ( можно воду) - 300 мл.,
- мука - 500 гр.,
- мягкое слив. масло - 45 гр.,
- соль - 10 гр.,
- сахар - 1 ч. ложка,
- сухие дрожжи - 7 гр. (или 20 гр. прессованных).
Для щелочного раствора:
- сода пищевая - 2 ст. ложки (60 гр.),
- вода - 1 литр.,
- соль крупная морская, кунжут, мак или семечки - для посыпки.
Выпекаем при 220 С - 12-13 минут.