Пирожки с картофелем в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 г пшеничной муки
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 250 мл теплого молока
• 50 г растительного масла

Для начинки:

• 4-5 картошек (отваренные и измельченные)
• 1 луковица (жареная)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) по желанию

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте теплое молоко и растительное масло, замесите тесто. Покройте его и оставьте подниматься в теплом месте.
3. В это время приготовьте начинку: смешайте отварную и измельченную картошку с жареным луком, добавьте соль, перец и зелень.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Разделите тесто на небольшие куски, раскатайте их в круги.
6. На центр каждого круга положите порцию начинки, аккуратно закройте их, придавая форму пирожка.
7. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корки.

Теперь у вас готовы ароматные и вкусные пирожки с картошкой, приготовленные в духовке! Приятного аппетита!