Дрожжевые пирожки с яблоками


Эти ароматные пирожки с яблоками и молочным дрожжевым тестом станут отличным угощением для чаепития или завтрака.


Смотреть видео Дрожжевые пирожки с яблоками





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Дрожжевые пирожки с яблоками:


Дрожжевые пирожки с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан (240 мл) молока, подогретого до теплого состояния
  • 1/2 стакана (120 г) сливочного масла, растопленного
  • 2 яйца (140 ккал)
  • 1/2 стакана (100 г) сахара (400 ккал)
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
  • 4-5 стаканов (500-625 г) муки (2000-2500 ккал)

Для начинки:

  • 3-4 яблока, нарезанные кубиками
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка корицы
  • Сок половины лимона

Шаги приготовления: Дрожжевое тесто:

  1. В миске смешайте молоко, растопленное масло, яйца, сахар и соль.
  2. Добавьте сухие дрожжи и дайте им раствориться.
  3. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до получения мягкого и эластичного теста.
  4. Замесите тесто на столе, покрытом мукой, и оставьте подниматься в теплом месте до удвоения объема (примерно 1-1,5 часа).

Начинка:

  1. В миске смешайте яблоки, сахар, корицу и сок лимона.

Сборка и выпечка:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Разделите тесто на равные части и раскатайте их в круги.
  3. На каждом круге выложите яблочную начинку, затем аккуратно закройте пирожок, придавая форму полумесяца.
  4. Выложите пирожки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
  5. Печьте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока пирожки не станут золотистыми.

Подавайте пирожки с яблоками теплыми, посыпанными сахаром или глазурью. Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Пирожки




Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка