Печенье Мадлен классическое
Смотреть видео Печенье Мадлен классическое
Как приготовить Печенье Мадлен классическое:
Печенье Мадлен - это классическое французское печенье, которое имеет форму маленького мадленовского раковинного горба.
Рецепт для приготовления классического печенья Мадлен
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара (или экстракта ванили)
- Щепотка соли
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/2 чашки теплого растительного масла (или топленого сливочного масла)
- Сок и цедра половины лимона
Инструкции:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы.
- Добавление сухих ингредиентов:
- Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто.
- Добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте.
- Добавление масла и лимона:
- Постепенно вливайте теплое масло в тесто, продолжая взбивать до получения однородной массы.
- Добавьте сок и цедру лимона, тщательно перемешайте.
- Отдых теста:
- Покройте миску теста пленкой и оставьте в холодильнике от 1 до 2 часов.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в формы для мадлен или в маленькие формочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или до золотистой корки.
- Подача:
- Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть перед подачей.
Печенье Мадлен лучше всего подается свежим и подпылённым сахаром. Наслаждайтесь этим классическим французским десертом!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023
Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023
Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024
Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.