Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте


Этот пирог отличается невероятной нежностью и вкусом заливного крема, который сочетается с ароматной начинкой из капусты. Сметанное тесто делает его особенно нежным и влажным.


Смотреть видео Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте:


Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г сметаны
  • 100 г растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • Соль по вкусу
  • 400 г муки

Для начинки:

  • 1 средняя кочан капусты (нарезанная тонкими полосками)
  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Для теста смешайте сметану, растительное масло, яйца, разрыхлитель теста и соль в глубокой миске.
  2. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения мягкого теста.
  3. Выложите тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом.
  4. Для начинки обжаривайте лук на растительном масле, затем добавьте капусту и тушите, пока она не станет мягкой.
  5. Разложите начинку на тесто в форме.
  6. Для заливки взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
  7. Осторожно залийте начинку заливкой.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут или до золотистой корки.

Этот нежный заливной пирог с капустой станет отличным выбором для семейного обеда. Подавайте его горячим или теплым. Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка