Описание:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный мини чизкейк.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
- 250 г сливочного или творожного сыра (у меня филадельфия)
- 3 яйца
- 1 небольшой лимон (сок и цедра)
- 40-45 г сахарозаменителя (у меня микс стевия+эритрит) или 80-90 г сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- щепотка соли
- свежие ягоды и сахарная пудра
- маленькие порционные формочки я ничем не смазываю, если выпекаете в большой, то лучше смазать сливочным маслом
ВЫПЕКАТЬ 20 минут на 160℃ / 320℉ + 20 минут на 150℃ / 300℉ + оставить в приоткрытой отключенной духовке на 20 минут