Нежное, рассыпчатое печенье к чаю

Ингредиенты:

• Мука (1 стакан) (400 ккал)
• Сливочное масло (100 г) (700 ккал)
• Сахар (1/2 стакана) (400 ккал)
• Ванильный экстракт (1 ч. ложка)
• Яйцо (1 шт.) (70 ккал)
• Сода (1/2 ч. ложки)
• Соль (щепотка)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. В миске смешать муку, соль и соду.

Шаг 2: В другой миске смешать сливочное масло и сахар до получения пышной массы. Добавить ванильный экстракт и яйцо, продолжая взбивать.

Шаг 3: Постепенно добавлять сухие ингредиенты к масляной массе и тщательно перемешивать до получения однородного теста.

Шаг 4: Сформировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними.

Шаг 5: Немного приплюснуть каждый шарик печенья ладонью или вилкой.

Шаг 6: Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

Шаг 7: Остудить печенье перед подачей. Подавать к чаю и наслаждаться его нежным, рассыпчатым вкусом. Приятного чаепития!