Абрикосовый пирог за 5 минут
Смотреть видео Абрикосовый пирог за 5 минут
Как приготовить Абрикосовый пирог за 5 минут:
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- сахар 100 г
- соль щепотка
- ванильный сахар 1 ч.л.
- растительное масло 70 мл
- йогурт 130 мл
- разрыхрытель 1 ч.л.
- мука 280 г
- абрикосы или другие фрукты
- мука 50 г
- сахар 50 г
- сливочное масло 50 г
- В глубокую ёмкость разбиваем два яйца.
- Добавляем 100 г сахара
- Добавляем 1-2 чайной ложки ванильного сахара и щепотку соли
- При помощи венчика взбиваем всё до пышной светлой массы. на этот уйдет 3-4 минуты. Вот такая масса в итоге должна получиться
- Выливаем 70 мл растительного масла и снова хорошо перемешиваем
- Добавляем 130 г йогурта комнатной температуры и снова всё перемешиваем венчиком
- Муку я заранее просеяла, понадобится 280г
- В муку добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и немного перемешиваем.
- Высыпаем муку с разрыхлителем в ёмкость с остальными ингредиентами и хорошо всё перемешиваем до однородной массы
- Подготовим начинку. У меня это абрикосы, нарезаем на небольшие дольки. Можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Также я часто готовлю такой пирог с вареньем или джемом, получается тоже очень вкусно
- Форму для выпечки нужно смазывать растительным маслом чтобы тесто не прилипало к краям формы
- В смазанную маслом форму выливаем тесто и равномерно распределяем
- Сверху на тесто выкладываем нарезанные абрикосы
- Подготовим верхний слой. Для этого понадобится 50 г хорошо охлажденного сливочного масла. Натираем его на крупной терке.
- В глубокую тарелку высыпаем 50 г муки и 50 г сахара, добавляем натертое масло и руками растираем массу таким образом, чтобы получилась крошка
- Посыпаем абрикосы полученной крошкой
- Выпекать 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов
Другие рецепты и видео канала - Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Новое в блоге
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023
Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022
Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023
Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.