Найди рецепт:
Ароматный суп с фасолью на скорую руку
Суп с фасолью - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодных дней. Он сочетает в себе богатый вкус фасоли с ароматными специями и овощами, создавая утоляющее чувство голода и принося тепло и уют.
Смотреть видео Ароматный суп с фасолью на скорую руку
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Ароматный суп с фасолью на скорую руку:
Ингредиенты:
- 200 г сухой фасоли (можно использовать белую, красную или черную фасоль)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 средних моркови, нарезанные кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 крупный картофель, нарезанный кубиками
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка), нарезанная для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовка фасоли: Замочите сухую фасоль в воде на несколько часов или лучше на ночь. Затем откиньте воду и промойте фасоль.
- Приготовление супа: В кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте, пока они не станут мягкими и ароматными, около 3-5 минут.
- Добавление овощей: Добавьте нарезанные морковь, сельдерей и картофель в кастрюлю. Обжаривайте овощи еще около 5 минут.
- Приготовление супа: Добавьте в кастрюлю замоченную фасоль, лавровый лист, тимьян, соль и перец по вкусу. Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты в кастрюле.
- Варка: Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне под крышкой около 1,5-2 часов, пока фасоль и овощи не станут мягкими и нежными.
- Подача: Подавайте суп с фасолью горячим, посыпав свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023
Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023
Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023
Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.