Булочки с яблоками и заварным кремом
Смотреть видео Булочки с яблоками и заварным кремом
Как приготовить Булочки с яблоками и заварным кремом:
Мало, кто так готовит, а зря такие булочки с начинкой в два раза вкуснее, чем обычные. Две начинки: яблочная и заварной крем и мягкое творожное тесто и потрясающие булочки к чаю готовы. Для начала надо приготовить творожное тесто, для этого все ингредиенты по рецепту смешать и погружным блендером взбить до однородной массы, добавить сухие составляющие и замес мягкое творожное тесто, ставим в холодильник на 30 - 40 минут отдохнуть. За это время надо приготовить две начинки, карамелизовать яблоки и приготовить заварной крем как показано на видео рецепте. Тесто перенести на стол и разделить на 10 частей, можно и больше, тогда выпечка получатся меньшего размера, каждую часть теста закатать в шарик, затем каждый колобок теста раскатать в круглый пласт диаметром около 10 см и толщиной 3-4 мм, выкладываем начинки, сначала заварной крем, сверху яблочную и сформовать выпечку в виде пирожка или лодочки, закрепить края, заготовку отложить и аналогично приготовить остальные шарики теста . Переложить все заготовки на противень, предварительно смазанный растительным маслом и смазать булочки желтком, ставим в духовку, при температуре 180 градусов на 25 – 30 минут. Так за 30 минут шикарная вкуснятина к чаю готова, можно подавать на стол. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
- Молоко – 150мл
- Творог - 250 г
- Яйца – 2 штук
- Сахар – 3 столовой ложки
- Растопленное сливочное масло – 80 г
- Мука – 400 г
- пищевая сода - 0,5 ч л или разрыхлитель - 1 ч л
- Соль – 1 ч л
- Ванилин
Начинка 1:
- Яблоки – 3 штук
- Сахар – 2 столовой ложки
- Корица – 1 ч л
- Масло сливочное – 50 г
Начинка 2: Заварной крем
- Яйцо - 1 штук
- Сахар – 100 г
- Кукурузный крахмал - 2 ст л
- Сливки или молоко - 200 мл
- Ванилин
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023
Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023
Калорийность банана зависит от его размера.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка