Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я
Смотреть видео Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я
Как приготовить Цветной хлеб на закваске. Все подробности от А до Я:
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного цветного хлеба на закваске. Рассказываю все подробно от А до Я.
Ингредиенты:
Для 1 теста:
- 210 г воды
- 250 г пшеничной муки
- 50 г пшеничной цельнозерновой муки
- 1 ст.л. с горкой ферментированной муки из дикой голубики ( чем заменить рассказываю в видео)
- 60 г активной пшеничной закваски 100 % влажности
- 6 г соли
Для 2 теста:
- 210 г воды
- 250 г пшеничной муки
- 50 г пшеничной цельнозерновой муки
- 1 ч.л. куркумы ( чем заменить рассказываю в видео)
- 60 г активной пшеничной закваски 100% влажности
- 6 г соли
Другие рецепты и видео канала - Наталья Машика
Новое в блоге
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022
Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022
В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023
Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка