Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму
Смотреть видео Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму
Как приготовить Домашняя тушенка в стеклянной банке на зиму:
Ингредиенты
- у меня 1 кг 700 гр мяса, вместилось в три баночки семисотки.
- Из расчета на 1 семисотку-я насыпаю соль 1 ч.л.( с горочкой)
- на 1 баночку листик лавровый(у меня очень крупные листики-я их разломила)
- горошком перец черный или смесь пяти перцев.
- я добавила смесь пяти перцев на весь вес мяса 1 ст.л.
- вода-150-200 мл
- вода обычная холодная из крана
Если мясо жирное, жир не срезаем.
если мясо постное-можно добавить жир, нарезав его кусочками.
В режиме тушение,холодец,или мультиповар(т-ра 110-120 гр)
время приготовления свинины у меня уходит 4 часа.
Остудить баночки. Хранить в прохладном месте.
Хотя ,когда я делаю много банок, к примеру 20-30 штук, я храню в квартире, без погреба и прекрасно в течении года стоят.
Приятного аппетита
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024
Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024
Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023
Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023
Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
Другие рецепты и видео категории - Закуски