Гороховый суп с копченостями
Смотреть видео Гороховый суп с копченостями
Как приготовить Гороховый суп с копченостями:
Очень вкусный и наваристый гороховый суп. Я готовлю такой суп довольно часто и уже довела его до своего идеала. Обязательно приготовьте такой суп – я уверяю, что Вам понравится!
Чтобы приготовить гороховый суп:
- Горох – 300 г
- Вода – 2 л
- Копченый куриный окорочок – 700 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Душистый перец – несколько горошин
- Соль – по вкусу
1. Заранее замочить горох в воде минимум на 2-3 часа.
2. Залить окорочок водой, добавить мелко нарезанный лук и отварить 40 минут.
3. Достать окорочок и добавить горох. Варить до мягкости гороха.
4. Натереть морковь на крупной терке. Обжарить на растительном масле.
5. Когда горох стал мягким, добавить порезанное на кусочки мясо, морковь, лавровый лист и душисты перец. Варить еще 10 минут.
6. Измельчить чеснок. Добавить чеснок в суп. Дать закипеть и проварить еще пару минут. Снять с огня и дать супу настояться 15-20 минут.
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023
Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023
Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023
В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Супы