Хлеб на картофельных дрожжах
Смотреть видео Хлеб на картофельных дрожжах
Как приготовить Хлеб на картофельных дрожжах:
Серый хлеб
Опара:
- 250 мл воды
- 125 мл картофельных дрожжей
- 1 ст.л мёда
- 200 гр муки из полбы (Typ630)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 70 гр зёрнышки семечек подсолнуха
- 200 гр муки из полбы (Typ 630)
- 100 гр цельнозерновой муки из полбы(Dinkel Vollkornmehl)
- 1 ч.л солода
- 1ч.л соли
- 1-2 ст.л раст.масла
оставить на 3 часа
- 30-40 гр овсяных хлопьев
Белый хлеб
Опара:
- 250 мл молока
- 125 мл картофельных дрожжей
- 1 ст.л мёда
- 200 гр муки (Typ 405)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 250 мл молока
- 2 ч.л соли
- 700 гр муки
- 25 гр слив.масла
оставить тесто на 3 часа
разложить по формам, оставить на 1 час
выпекать 180 градусов , 40-50 минут
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023
Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023
Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.