Хлеб с чесноком в духовке
Смотреть видео Хлеб с чесноком в духовке
Как приготовить Хлеб с чесноком в духовке:
Ингредиенты
- Мука 550 г
- Вода 300 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Сливочное масло 75 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Укроп 30 г (1 пучок)
- Яйцо 1 шт. (чтобы смазать тесто)
Для приготовления хлеба с чесноком в духовке, следуйте этому рецепту:
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Создайте углубление в центре муки.
- В отдельной миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение нескольких минут.
- Постепенно влейте активированные дрожжи в углубление муки и начните медленно смешивать ингредиенты, постепенно добавляя оставшуюся воду. Продолжайте мешать, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- Переложите тесто на чистую поверхность и начните месить его руками в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Положите тесто обратно в миску, накройте его салфеткой или пленкой и оставьте на примерно 1 час, пока оно не удвоится в размере.
- В это время приготовьте начинку: Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите его в течение 1-2 минут, пока не появится аромат. Добавьте мелко нарезанный укроп и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и оставьте остудиться.
- Когда тесто подошло, выньте его из миски и выложите на рабочую поверхность. Раскатайте его в прямоугольную форму.
- Равномерно распределите приготовленную начинку на поверхности теста.
- Сверните тесто в плотный рулет, начиная с одной стороны прямоугольника.
- Положите полученный рулет на противень, покрытый пергаментной бумагой. Разрежьте рулет на несколько глубоких надрезов по диагонали.
- Взбейте яйцо в миске и смажьте его поверхность хлеба.
- Поставьте противень с хлебом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия. Печь хлеб в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.
- Когда хлеб готов, остудите его на решетке перед подачей. После охлаждения хлеб можно нарезать и подавать.
Теперь у вас есть свежий и ароматный хлеб с чесноком, готовый к употреблению!
Новое в блоге
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023
Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023
Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021
Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?