Хрустящие бендерики с фаршем
Смотреть видео Хрустящие бендерики с фаршем
Как приготовить Хрустящие бендерики с фаршем:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля (200 ккал)
- 300 г фарша (500 ккал)
- 1 луковица (50 ккал)
- 2 ст. ложки растительного масла (100 ккал)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Мука для посыпки
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Приготовление картофельного теста:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем сварите в подсоленной воде до мягкости.
- Пюрируйте картофель в пюре, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Дайте остыть.
- Шаг 2: Приготовление фарша:
- Нарежьте лук мелко и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока фарш не проготовится полностью. Дайте остыть.
- Шаг 3: Формирование бендериков:
- Положите на стол муку для посыпки. Возьмите небольшое количество картофельного теста, раскатайте его в лепешку.
- Выложите на центр лепешки немного фарша и аккуратно заверните, придавая форму пельменя.
- Повторите процесс с оставшимся тестом и фаршем.
- Шаг 4: Приготовление бендериков:
- В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите.
- Постепенно опускайте бендерики в кипящую воду и варите их около 5-7 минут, пока не всплывут на поверхность.
- Шаг 5: Подача:
- Откиньте бендерики на дуршлаг, дайте стечь лишней воде.
- Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью или с соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023
Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023
Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.