Японский заварной бисквит
Смотреть видео Японский заварной бисквит
Как приготовить Японский заварной бисквит:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 120 г сахара
- 100 г муки
- 40 г растительного масла
- 60 г молока
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Ванильный сахар (по желанию)
- Пудра сахарная (для посыпки)
Для начинки (по желанию):
- Взбитые сливки
- Фруктовый джем
- Ягоды
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 170°C.
- Разделите яйца на белки и желтки.
- В миске взбейте белки до образования плотных пиков, постепенно добавляя сахар.
- Добавьте желтки и ванильный сахар, продолжайте взбивать до образования светлой массы.
- В другой миске смешайте муку и разрыхлитель теста.
- Постепенно добавляйте муку и молоко к массе яиц, тщательно перемешивая.
- Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- Вылейте тесто на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки, и равномерно распределите.
- Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, или до того момента, пока бисквит станет упругим и золотистым.
- Переверните бисквит на чистое полотенце, посыпанное сахаром, и аккуратно снимите бумагу.
- Начините скручивать бисквит вместе с полотенцем, оставьте его остывать.
- Разверните бисквит, нанесите начинку (если используете), и снова скрутите в рулет.
- Посыпьте пудрой сахарной перед подачей.
Этот великолепный японский заварной бисквитный рулет порадует вас своей легкостью и вкусом. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023
Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023
Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023
Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.