Кофейный торт
Смотреть видео Кофейный торт
Как приготовить Кофейный торт:
Ингредиенты
Бисквит кофейный:
- кофе сублимированный – 15 г (1 ст.л.)
- горячая вода – 20 мл = 4 ч.л.
- мука – 180 г = 10 ст.л.
- какао порошок – 30 г = 3 ст.л.
- яйцо С1 – 5 шт.
- соль – 1 щепотка
- сахар – 200 г = 10 ст.л.
- сода – 4 г = 0,5 ч.л.
- уксус 9% = 5 мл = 1 ч.л.
Крем масляный на сгущенке:
- сливочное масло 82% - 200 г = 1 упаковка*
- сгущенка вареная – 300 г + 50 г (для оформления) = 1 банка
- сметана 20 % - 100 г = 5 ст.л.
Пропитка:
- кофе сублимированный – 4 г = 1 ч.л.
- сахар (по вкусу) – 15 г = 3 ч.л.
- вода – 200 мл = 1 стакан*
Температура выпечки для электрической духовки: 160°C-170°C
Время выпечки: 40 минут – 45 минут
????Температура выпечки для газовой духовки: 180°C
Время выпечки: 50 минут – 60 минут
Новое в блоге
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023
Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023
Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023
Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023
Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка