Курники с рыбой
Смотреть видео Курники с рыбой
Как приготовить Курники с рыбой:
Курники с рыбой – это восхитительное блюдо, сочетающее нежное дрожжевое тесто и ароматную начинку из трески, картофеля и лука. Этот рецепт прекрасно подойдет для разнообразия вашего стола в любой ситуации. Будь то семейный обед, ужин или пикник, курники с рыбой обеспечат вас не только изысканным вкусом, но и уютной атмосферой вокруг.
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 гр муки
- 300 мл воды
- 1 пакетик дрожжей (11 гр)
- 1,5 ч. л. сахара
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
- 1 ч. л. соли (10 гр)
- 3 ст. л. растительного масла
Начинка:
- 600 гр трески
- 200 гр отварного картофеля
- 100 гр лука
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте воду, перемешивая тесто до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным.
- Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
2. Приготовление начинки:
- Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистой окраски.
- Добавьте нарезанный кубиками отварной картофель и кусочки трески. Обжаривайте, пока треска не станет мягкой.
- Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Остудите.
3. Формовка курников:
- Разделите тесто на равные порции и раскатайте каждую в круг.
- На половине круга уложите приготовленную начинку.
- Сложите круг пополам, закрывая начинку. Запечатайте края, чтобы избежать протечек.
4. Выпекание и подача:
- Выпекайте курники в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.
- Подавайте курники горячими. Они отлично подойдут как для семейного обеда, так и для пикника.
Эти курники с рыбой станут прекрасным угощением для вашего стола, добавляя в него аромат свежей выпечки и вкус морской деликатесности.
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023
Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023
Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка