Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Смотреть видео Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Как приготовить Ленивые пирожки с картошкой и фаршем:
Ленивые пирожки с картошкой и фаршем – это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Этот рецепт представляет собой сочетание нежного картофельного пюре с ароматным фаршем, завернутыми в тонкий слой теста. При приготовлении используются простые ингредиенты, а процесс готовки не требует излишних усилий.
Ингредиенты:
- 700 г картошки
- 400 г фарша
- Соль, паприка, чеснок (по вкусу)
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 яйца
- Зелень (лук, петрушка, укроп)
- 500 г муки
- Соль
Время приготовления: примерно 1 час
Шаги:
Приготовление начинки:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картошку и варите до мягкости.
- В сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и тушите до готовности.
- Перемешайте вареную картошку с фаршем, добавьте порезанный помидор, зелень, специи и перемешайте.
Приготовление теста:
- Смешайте муку, яйца и соль в миске. Медленно добавляйте воду, перемешивая, до получения упругого теста.
- Разделите тесто на небольшие куски и раскатайте их в тонкие лепешки.
Лепка пирожков:
- На каждую лепешку положите порцию начинки. Закройте лепешку, прижмите края, чтобы избежать разваливания.
Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корки.
Подача:
- Подавайте ленивые пирожки горячими, посыпанными свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Алена Митрофанова
Новое в блоге
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024
Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023
Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023
Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023
Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка