Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Смотреть видео Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке:
Ингредиенты
20 пирожков
Тесто:
- Кефир 350 мл
- Сметана 100 г
- Мука 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода ½ ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль щепотка
Начинка:
- Яйца (варёные) 2 шт.
- Зелёный лук (перья) 40 г
Соус:
- Сметана 150 г
- Аджика 1 ч. ложка
- Растительное масло 75 мл
Приготовление:
- Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
- Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
- Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
- Всыпать муку и замешать тесто.
- Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
- Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
- На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
- пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
- другой стороны.
- Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
- Смешать сметану и аджику в соуснике.
Новое в блоге
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023
Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023
Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023
Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.