Летний пирог со смородиной
Смотреть видео Летний пирог со смородиной
Как приготовить Летний пирог со смородиной:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки (800 ккал)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложка соли
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 200 г масла, холодного, нарезанного кубиками (1600 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- 2 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 3 стакана смородины (по желанию, можно использовать красную, черную или смесь) (300 ккал)
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 2 ст. ложки крахмала (60 ккал)
- Сок половины лимона
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и сахар.
- Добавьте холодное масло, вмешивайте в тесто до получения крошки.
- Добавьте яйцо и холодную воду. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- В миске смешайте смородину, сахар, крахмал и лимонный сок.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну для дна, другую для верха.
- Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога, добавьте начинку со смородиной.
- Покройте начинку вторым слоем теста, сделайте небольшие надрезы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корки.
Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь вкусом летней свежести с каждым кусочком.
Другие рецепты и видео канала - РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Новое в блоге
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023
Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.