Маринованные баклажаны
Смотреть видео Маринованные баклажаны
Как приготовить Маринованные баклажаны :
Очень вкусные баклажаны на зиму, рецепт без стерилизации. Баклажаны хрянятся всю зиму без холодильника. Закуска из баклажанов в томате, самая простая консервация. Готовить очень просто, получается обалденно вкусно. Такая заготовка на зиму порадует гостей и близких. Баклажаны отлично подходят к мясу, к картошке и можно мазать на хлеб как баклажановую икру.
Ингредиенты на 2 л баклажанов в готовом виде:
- Баклажаны - 1 кг 300 гр
- Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки
- Растительное масло для баклажанов - 100 мл
- Морковь - 250 гр
- Растительное масло для моркови - 70 мл
- Болгарский перец - 250 гр
- Перец Чили - 1 шт.
- Помидоры - 750 гр
- Чеснок - 50 гр
- Соль для маринада - 1 ст.л. без горки (или по вкусу)
- Сахар для маринада - 70 гр (или по вкусу)
- Уксус 9% для маринада - 50 мл
Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан
Новое в блоге
-
Как отличить качественные суши от некачественных08:52, 18.10.2022
В наше время значительной популярности достигла японская кухня. На каждом углу можно увидеть рестораны, кафе, магазины, а также интернет-магазины, сайты с японской едой. Известными блюдами являются роллы и суши, которые так полюбились многим. Они могут посоревноваться с американской и итальянской кухней.
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024
Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
Другие рецепты и видео категории - Консервация