Найди рецепт:
Мидии с томатным соусом с чесноком
Мидии без раковин, вкусный, быстрый и простой ужин
Смотреть видео Мидии с томатным соусом с чесноком
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Мидии с томатным соусом с чесноком:
Готовим мидии с томатным соусом с чесноком. Без раковин, вкусный, быстрый и простой ужин.
Ингредиенты:
- 1 кг свежих мидий, очищенных и промытых
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г помидоров в собственном соку (могут быть свежие помидоры, обработанные томатной пастой или измельченные помидоры)
- 1/2 чайной ложки сахара (по желанию)
- 1/2 чайной ложки красного перца (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
- Лимонные дольки для подачи (по желанию)
Инструкции:
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет мягким и прозрачным.
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
- Положите помидоры в соку, сахар, красный перец (по желанию), соль и перец. Перемешайте и дайте соусу закипеть.
- Уменьшите огонь и тушите томатный соус на низком огне в течение 15-20 минут, пока он не станет густым.
- Добавьте мидии в томатный соус. Покройте и варите на среднем огне до тех пор, пока мидии не откроются, что обычно занимает 5-7 минут.
- Перед подачей посыпьте мидии свежей петрушкой и подавайте с лимонными дольками, чтобы по желанию можно было добавить свежести и кислоты.
- Подавайте мидии непосредственно в соусе, дополняя блюдо кусочками свежего хлеба для вытирания соуса.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023
Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023
Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023
Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023
Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда