Мягкие сочники с творогом


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные мягкие сочники с творогом.


Смотреть видео Мягкие сочники с творогом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Мягкие сочники с творогом:


Мягкие сочники с творогом

Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!

Ингредиенты

  • 300-310 г муки
  • 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
  • 100 г сметаны 15-25%
  • 100 г сахара
  • ванилин или ванильный сахар
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла

НАЧИНКА:

  • 150 г творога 5-9%
  • 30 г сметаны 15-25%
  • 30-50 г сахара
  • Ванильный сахар (по желанию)
  • 20-25 г муки (по необходимости)
  • 1 белок

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

  • 1 желток
  • 1 ч.л. молока

Выход: 10-12 шт.

Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)



Оригинал Выпечка Булочки




Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка