Мордовские блины на манке
Смотреть видео Мордовские блины на манке
Как приготовить Мордовские блины на манке:
Ингредиенты:
Для теста:
- Манка (1 ст. ложка)
- Кефир (2 ст. ложки)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль (1/2 ч. ложки)
- Сахар (1 ст. ложка)
- Сода (1/2 ч. ложки)
- Мука (по необходимости)
Для жарки:
- Разогретое масло (для смазывания сковороды)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте манку и кефир, оставьте на 15-20 минут для набухания.
- В отдельной миске взбейте яйцо с солью и сахаром.
- Добавьте в яйцо набухшую манку, перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и мешайте до получения толстого теста.
- Добавьте соду, тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
- Вылейте тесто ложкой на сковороду, равномерно распределите.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте толстые мордовские блины горячими с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита с традиционными мордовскими блинами!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023
Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023
Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи