Немецкий яблочный кухен
Смотреть видео Немецкий яблочный кухен
Как приготовить Немецкий яблочный кухен:
Ингредиенты
Тесто на кухен:
- 400гр муки
- 200гр масла
- 150гр сахара можно и меньше взять на ваше усмотрение
- 1 желток или целое яйцо тоже вам решать
- 8гр разрыхлителя
- несколько щепеток соли
Начинка
- 600гр чищеных яблок ..сорт яблок желательно чтоб были которые при выпекание делались мягкими..я взяла сорт яблок БОЗКОПФ
- 100гр сахара
- 500мл яблочного сока
- 1 пачка пудинга с ванилью.. (в пачке пудинга находится тоже крахмал но болеее мелкий в нем 37 гр крахмала) ..плюс 45гр кукурузного крахмала.Так что можно пачку пудинга заменить на обычный крахмал.
Тесто на сахарный пирог и плюшки:
Тесто:
- 500гр муки
- 350мл молока
- 1яйцо
- 120гр сахара и плюс для присыпки 80гр
- 100гр масла сливочногоплюс 80гр кусочками для верха кухена.
- 7гр дрожжей сухих
- 4гр разрыхлителя
- 15гр крахмала кукурузного для выпечки
- пол чайной ложечки соли
- 200мл горячих сливок чтоб полить кухен.
Плюшки
- масло сливочное и сахар все на собственое усмотрение.
выпекать на 175гр 25 до 30мин
Форма размер 28см на 18см
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024
Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.