Нежнейший торт с клубничным муссом
Смотреть видео Нежнейший торт с клубничным муссом
Как приготовить Нежнейший торт с клубничным муссом:
Ингредиенты
КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ (18 см):
- 5 яиц 1с
- щепотка соли
- 140 гр сахара
- 1 чл ванильного сахара
- 125 гр муки
- 20 гр кукурузного крахмала
КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ:
- 250 гр клубники
- 80 гр сахара
- 8 гр желатина (180 блюм) + 40 гр воды
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС С МАСКАРПОНЕ:
- 200 гр клубники
- 50 гр белого шоколада
- 80 гр сахара
- 10 гр желатина (180 блюм) + 50 гр воды
- 150 гр маскарпоне
- 150 гр сливок
КРЕМ-ЧИЗ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
- 100 гр сливочного масла
- 300 гр сливочного сыра
- 70 гр сахарной пудры
- ваниль/краситель по желанию
Новое в блоге
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023
Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка