Нежный, ароматный лимонный кекс
Смотреть видео Нежный, ароматный лимонный кекс
Как приготовить Нежный, ароматный лимонный кекс:
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Сок и цедра из 2 лимонов
- 1/2 чашки йогурта или сметаны
Шаги приготовления:
- Подготовка формы: Нагрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Взбивание масла и сахара: В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной и воздушной массы.
- Добавление яиц и ванильного экстракта: Добавьте яйца в масляно-сахарную смесь, по одному, взбивая каждое яйцо до полного включения. Затем добавьте ванильный экстракт.
- Добавление лимонной цедры и сока: Постепенно добавляйте цедру и сок лимона в масляно-сахарную смесь, постоянно помешивая.
- Смешивание сухих и влажных ингредиентов: По частям добавляйте смесь сухих ингредиентов в масляно-лимонную смесь, чередуя с йогуртом или сметаной. Не перетирайте тесто.
- Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите его. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет сухой.
- Охлаждение и подача: После выпечки оставьте кекс остывать в форме в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения. Подавайте лимонный кекс нарезанным на порции и посыпанным сахарной пудрой.
Наслаждайтесь свежим и ароматным лимонным кексом вместе с вашими близкими и друзьями!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Марины Петрушенко
Новое в блоге
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023
Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023
Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка