Ночное холодное сдобное дрожжевое тесто
Смотреть видео Ночное холодное сдобное дрожжевое тесто
Как приготовить Ночное холодное сдобное дрожжевое тесто:
С таким пирогом и торта не надо. Забудьте все рецепты, это универсальное сдобное дрожжевое без опарное тесто идеально подходит для пирожков, пирогов, булочки, рогалики, кулебяки и другие изделия результат вас точно удивит, тесто получается волокнистое точно соткано из тысячи нитей. С таким рецептом справится даже новичок, тесто абсолютно не липнет к рукам, к поверхности стола, к скалке, работать с таким тестом одно удовольствие. На видео рецепте приготовили пирог с творожной начинкой, результат восхитительный. Для начала надо приготовить тесто, смешать все ингредиенты по рецепту, замес миксером можно и руками до тех пор пока получим однородное, приятное на ощупь дрожжевое тесто и ставим в холодильник с вечера до утра можно хранить в холодильнике до 7 дней, а в морозильной камере до 2х месяцев. Достать из холодильника, оставить на столе до комнатной температуры, за это время приготовить начинку, она может быть любая, после чего начинаем формовать пирог, разделили тесто на части, сформировали заготовки как показано на видео рецепте и переложили их в кондитерскую форму смазать молоком, оставить на расстойку на 30 - 40 минут и в духовку на 35 - 40 минут, 180 градусов, если пирог раньше зарумянится прикрыть фольгой и довести до готовности. Очень, очень, очень вкусно. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- молоко - 250 мл
- растопленное сливочное масло - 200 мл
- сахар - 100 г
- яйца - 2 штук
- соль - 1 ч л
- мука - 650 г
- дрожжи - 2 ч л 10 - 11 г
Начинка:
- творог - 300 г
- сахар - 4 ст л
- мука - 1 ст л с горкой - 30 г
- 1 желток
- ванилин
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024
Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023
Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022
В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
Другие рецепты и видео категории - Тесто