Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Смотреть видео Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Как приготовить Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе:
Ингредиенты
- 750 г фарша из говядины и свинины
- 1 мелко нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока (раздавить или измельчить)
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек молока
- щедро посолить и поперчить
Сливочный соус:
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 300 мл бульона
- 150 мл густых жирных сливок
- 2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1. Измельчить лук и чеснок.
2. Смешать фарш с панировочными сухарями, молоком, яйцом, чесноком и луком. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Сформировать фрикадельки. Выложить на блюдо и поставить в холодильник на 1-2 часа.
4. Обжарить фрикадельки на растительном масле.
5. Выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать 20-30 минут при 180°C (360°F).
6. Для сливочного соуса растопить на сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить 1-2 минуты.
7. Влить бульон и густые жирные сливки. Добавить соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу.
8. Подавать фрикадельки со сливочным соусом и картофельным пюре. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022
Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023
В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023
Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда