Пасхальный кулич в духовке
Смотреть видео Пасхальный кулич в духовке
Как приготовить Пасхальный кулич в духовке :
Ингредиенты
- Молоко (теплое) – 100 мл.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука – 400 гр.
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Шоколад – 20 гр.
- Изюм, орехи
Приготовление:
• Наливаем теплое молоко, сверху растительное масло, растопленное, но остывшее сливочное масло, 2 яйца, сахар, соль, мука, дрожжи.
• Устанавливаем пекарную камеру в хлебопечь. Шоколад и изюм добавлю чуть позже.
• Устанавливаем режим. У меня это сладкий хлеб, 5 режим. Цвет выбираем Румяный. Вес 700 гр. Нажимаем старт, и начинается замес. Наш кулич будет готовится 3 часа.
• Буквально через 15 минут, тесто уже собралось в шар.
• Теперь добавляю изюм, орехи и шоколад. Если хотите, чтоб шоколад не растворился в тесте, а был кусочками, тогда добавлять его надо позже, перед выпечкой.
• А вот так выглядит наш кулич за пол часа до конца готовности. Тесто очень хорошо поднялось, примерно в 3 раза, очень воздушная выпечка получилась.
• Кулич готов, смотрите какой он мягкий, а аромат какой!!!
• Вынимаем его из формы даем остыть. Кулич получился румяный, ароматный и очень мягкий, нежнейший просто. Давайте его разрежем и посмотрим на структуру внутри. Хорошая структура, однородный мякиш. Хлебопечка полностью справилась со своей задачей.
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей
Новое в блоге
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023
Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024
Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Можно ли есть сырые кабачки16:02, 07.04.2023
Да, можно есть сырые кабачки. Они безопасны для употребления и часто используются в салатах, закусках и других блюдах.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023
Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023
Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка