Печеночный торт
Смотреть видео Печеночный торт
Как приготовить Печеночный торт:
Этот изысканный печеночный торт – настоящая находка для ценителей необычных и вкусных блюд. Тесто, насыщенное куриной печенью, луком и специями, обжаривается до золотистой корки, а между его слоями уютно располагается аппетитная начинка из лука, моркови и маринованных огурцов. Такое сочетание придает торту необычный вкус и текстуру.
Ингредиенты:
Для теста:
- 600 г куриной печени
- 1 большая репчатая луковица
- 3 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 1/3 ч. л. кориандра
- 3 ст. л. муки
- 100 мл молока
- 2-3 ст. л. растительного масла
Для начинки:
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль, перец, растительное масло для жарки
- 2 маринованных огурца
Для заправки:
- 180 г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 3-4 веточки укропа
Для украшения:
- Помидоры черри
Приготовление:
Подготовка теста:
- Почистите и промойте куриную печень. Лук и печень нарежьте крупными кусками.
- В блендере перемелчите печень и лук до получения однородной массы.
- Добавьте яйца, соль, смесь перцев, кориандр, муку и молоко. Перемешайте до образования тестоподобной массы.
Приготовление начинки:
- Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжаривайте на растительном масле до мягкости. Добавьте маринованные огурцы, порезанные кубиками. Посолите и поперчите по вкусу.
Выпекание теста:
- Вылейте половину теста в форму для выпечки. Выложите на него начинку. Затем добавьте вторую половину теста сверху.
Выпекание торта:
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) примерно 40-45 минут или до золотистой корки.
Приготовление заправки:
- Смешайте майонез с измельченным чесноком и нарезанным укропом.
Украшение и подача:
- После остывания торта, разрежьте его порциями и украсьте помидорами черри. Подавайте, поливая каждую порцию чесночным майонезом. Enjoy your meal!
Другие рецепты и видео канала - Сибирячка готовит
Новое в блоге
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023
Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023
Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023
Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
Другие рецепты и видео категории - Закуски