Песочный торт с шоколадным кремом
Смотреть видео Песочный торт с шоколадным кремом
Как приготовить Песочный торт с шоколадным кремом:
Ингредиенты
Коржи ( 4 шт 18*18 см):
- 330 г муки
- 180 г сливочного масла, мягкого
- 120 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Шоколадный крем "Шарлотт":
- 200 г сливочного масла 82%
- 1 яйцо
- 200 г сахара
- 125 мл молока
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 10 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
- 1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
- 50 г тёмного шоколада ( 50-55%)
- 30 г сливочного масла
- +1...2 ст.л. абрикосового джема/варенья ( или другого)
- + арахис ( жареный, рубленный)
Выпекать коржи нужно при 220°С - 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023
Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024
Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023
Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.