Пицца кальцоне
Смотреть видео Пицца кальцоне
Как приготовить Пицца кальцоне:
Пицца кальцоне - популярное и очень вкусное итальянское блюдо. Говоря простыми словами, это закрытая пицца с пикантной начинкой и большим количеством нежного тающего во рту сыра. Ни один ресторан в Италии не обходится без позиции кальцоне в меню. Но любителям итальянской кухни совсем не обязательно лететь в Италию, чтобы попробовать это вкуснейшее кулинарное творение. Кальцоне очень просто приготовить дома. И сегодня мы решили приготовить кальцоне на гриле, что идеально подходит для теплых летних вечеров!
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г манной крупы из твердых сортов пшеницы
- щепотка соли
- 5 г сахара
- 1 г сухих дрожжей
- 140 мл воды
Для томатного соуса:
- 3 помидора
- 1 луковица
- 3 колбаски для жарки
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки шалфея
- 2 веточки розмарина
- 2 веточки тимьяна
- 1 длинная деревянная шпажка
- 1/2 ч.л. орегано
- 10 мл оливкового масла
- соль, перец
Для начинки:
- моцарелла
- 1 ломтик вареной ветчины
- 1 шампиньон
- 20 г сыра
- 4-5 листьев базилика
Другие рецепты и видео канала - Вкусное Дело
Новое в блоге
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022
во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023
Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023
Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка