Пирог из лаваша
Смотреть видео Пирог из лаваша
Как приготовить Пирог из лаваша:
Пирог из лаваша с курицей и зеленью:
- 1 курица весом 1200 г
- 1 пучок зелёного лука
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 пучок зелени укропа
- 1 пучок зелени кинзы
- 2 отварных яйца
- 250 г натурального йогурта или мацони
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец
- ½ молотого красного перца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. растительного масла
- 7 листов лаваша
- 1 горсть очищенных семечек подсолнуха
- 1 ст. л. барбариса
- Курицу сварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, освободить мясо от костей и мелко нарезать.
- Зелёный лук, петрушку, укроп и кинзу мелко порубить. Нашинковать яйца и соединить в отдельной ёмкости с рубленой зеленью, посолив и поперчив по вкусу.
- Приготовить соус: йогурт смешать с пропущенным через пресс чесноком, солью и красным перцем.
- В сотейнике растопить сливочное масло.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выстелить первый лист лаваша. Смазать его растопленным сливочным маслом, а затем выложить слой соуса.
- Присыпать соус рубленой зеленью с яйцом и накрыть вторым листом лаваша.
- Промазать новый лист растительным маслом, затем положить слой соуса и присыпать куриным мясом.
- Поперчить и накрыть третьим лавашем. Повторить слои, чередуя яичную и куриную начинки.
- Последний лист лаваша смазать сливочным маслом и соусом,
- а сверху присыпать семечками и барбарисом.
- Форму отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
Другие рецепты и видео канала - Семейные Рецепты
Новое в блоге
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023
Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023
Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023
Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка