Пирог с фаршем, картофелем и луком
Смотреть видео Пирог с фаршем, картофелем и луком
Как приготовить Пирог с фаршем, картофелем и луком:
Тесто:
- кефир 2,5 % - 250 г = 1 ¼ стакана*
- сметана 10% - 170 г = 7 ст.л. с горкой
- сливочное масло – 120 г = 7 ст.л.
- соль – 7 г = 1 ч.л.
- сода – 10 г = 1 ч.л.
- мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* без верха
Начинка:
- лук репчатый – 200 г = 2 средние луковицы
- соль, перец – по вкусу
- картофель сырой – 500 г = 4 средних клубня
- фарш – 500 г = 2,5 стакана*
- вода холодная – 50-70 мл = 3-5 ст.л.
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 30 + 15/20 минут
Новое в блоге
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024
Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023
Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.