Пирог с клубникой и нежным кремом
Смотреть видео Пирог с клубникой и нежным кремом
Как приготовить Пирог с клубникой и нежным кремом:
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
- Желтки яиц 3 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л с горкой)
- Сливочное растопленное масло 100 гр
- Ванильный ароматизатор 5 капель
- Мука пшеничная 250 гр (12,5 ст.л с небольшой горкой)
- Разрыхлитель 1 ч.л
ДЛЯ ФРУКТОВОГО СЛОЯ:
- Клубника,или вишня 500 гр
- Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 70 гр (2,5 ст.л с большой горкой)
- Вода холодная 100 мл
ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:
- Густой йогурт,или сметана 350 гр
- Сахар 100 гр (5ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 30 гр (1 ст.л с большой горкой)
- Ванильный ароматизатор 5 капель
- Белки яиц 3 шт
- Соль 1 щепотка
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 40 МИНУТ.
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ -НИЗ.
БЕЗ КОНВЕКЦИИ.
Новое в блоге
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023
Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023
Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024
Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.