Пирожки с абрикосами
Смотреть видео Пирожки с абрикосами
Как приготовить Пирожки с абрикосами:
Ингредиенты
*стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков:
- молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
- дрожжи сухие - 6 г (свежие дрожжи - 15 г) = 1,5 ч.л. без горки (3 ч.л.)
- сахар - 50 г = 2 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л.
- соль - 5 г = 0,5 ч.л.
- яйцо - 48 г = 1 шт.
- сметана 10% - 100 г = 0,5 стакана*
- сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
- мука - 500 г = 4 не полных стакана*
Начинка для пирожков:
- абрикосы - 350-400 г = 10-11 штук
- сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
- крахмал кукурузный - 15 г = 1 ст.л.
Дополнительно:
- яичный желток - 18 г = 1 шт.
- сметана - 3 г = 0,5 ч.л.
Вес теста: примерно 900 г
Выход: 12 штук (14-16)
Новое в блоге
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024
Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023
Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024
Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка