Пирожки с картофелем и бринзой
Смотреть видео Пирожки с картофелем и бринзой
Как приготовить Пирожки с картофелем и бринзой :
Самый удачный рецепт - пирожки без дрожжей! Самое Идеальное тесто для пирожков без использования соды и разрыхлителя, даже кефира нет в составе! А это означает, можно приготовить такие пирожки с картофелем и в постное меню (о замене ингредиентов подробно сказано в видео). НО! Самое главное, такие пирожки из тонкого пузырчатого мягкого теста остаются вкусными и на второй день, что очень важно для такого состава ингредиентов! А если их разогреть, то почти как свежие (отличие только в том, что не хрустят, как только что пожаренные на сковороде). Сразу скажу, что данное тесто подходит для любой начинки, время и температура жарки будет отличаться в соответствии с готовностью начинки, то есть, если начинка готовая, то пирожки на сковороде жарятся вовсе моментально! А если сравнивать начинку из картофеля и из картофеля с брынзой, то с брынзой вариант выигрывает однозначно, так как чистый картофель в начинке после остывания теряет свой вкус, а брынза как раз и не позволяет картофелю становится плотным и невкусным. Готовьте с удовольствием!Тесто:
- мука пшеничная – 500 г = 4 стакана - 1 ст.л.
- соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
- сливочное масло – 70 г = 3,5 ст.л.
- вода – 220 (+/-) мл = 1 стакан + 2 ст.л.
Начинка:
- отварной картофель – 250 г = 4 картофеля среднего размера
- брынза слабосоленая (соленую можно вымочить в воде) – 250 г = 5 кусочков размером со спичечный коробок
стакан объемом 200 мл
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023
Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка