Рассыпчатый и самый вкусный рис с курицей

Ингредиенты:

• 1 чашка басмати или длиннозерного риса
• 200 г куриного филе, нарезанного кубиками
• 1 лук, мелко нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 красный перец, нарезанный полукольцами
• 1/2 чашки замороженного горошка
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

Шаг 1: Промойте рис и готовьте его по инструкции на упаковке.

Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.

Шаг 3: Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корки.

Шаг 4: Положите морковь и красный перец, тушите, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 5: После этого добавьте горошек и продолжайте тушить еще несколько минут.

Шаг 6: Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7: Переложите приготовленные овощи с куриной грудкой на рассыпчатый рис, перемешивая.

Шаг 8: Украсьте зеленью перед подачей.

Шаг 9: Приятного аппетита!