Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Смотреть видео Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Как приготовить Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе:
Ингредиенты:
- 2 баклажана, нарезанных кубиками
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 красный перец, нарезанный полосками
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 2 зубчика чеснока, измельченных
Для соуса:
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 2 ст.л. меда или коричневого сахара
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. тамаринда (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Обжарьте кубики баклажанов на среднем огне до золотистой корки. Дайте им остыть.
- В большой миске соедините баклажаны, огурцы, перец и морковь.
- В миске для приготовления соуса смешайте соевый соус, уксус, мед, кунжутное масло, тамаринд (по желанию), чеснок, соль и перец.
- Перемешайте соус с овощами и дайте им пропитаться в течение 15-20 минут.
- Перед подачей поставьте салат в холодильник для охлаждения.
- Подайте салат украшенным свежей зеленью.
Этот салат с баклажанами в кисло-сладком соусе обещает свежий вкус и интересный сочетание текстур, что сделает ваш обед или ужин насыщенным и вкусным.
Другие рецепты и видео канала - Вкусно и Просто
Новое в блоге
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023
Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023
Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024
Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023
Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
Другие рецепты и видео категории - Салаты