Самый вкусный паштет из печени
Смотреть видео Самый вкусный паштет из печени
Как приготовить Самый вкусный паштет из печени:
Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей, свиной, куриной или индейки)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- Соль, перец и другие специи по вкусу (например, тимьян, розмарин, мускатный орех)
- При желании можно добавить сливки или молоко для более нежной консистенции
Шаги приготовления:
- Подготовьте печень: тщательно промойте ее под холодной водой, удалите лишние пленки и желчные протоки.
- Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и золотистости.
- Добавьте печень на сковороду и жарьте, периодически помешивая, пока она не приобретет коричневый цвет снаружи и будет полностью прожарена внутри.
- Переложите печень с луком и чесноком в блендер или процессор пищевых продуктов. Добавьте оставшееся сливочное масло и приправы по вкусу.
- Взбивайте печень до получения однородной массы. По желанию можно добавить сливки или молоко для более нежной консистенции.
- Переложите паштет в чистую банку или контейнер. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем храните в холодильнике.
- Паштет из печени готов к употреблению. Подавайте его на хлебе или тостах, как закуску или в качестве начинки для бутербродов. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023
Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023
Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
Другие рецепты и видео категории - Закуски