Шикарный торт без выпечки на праздник
Смотреть видео Шикарный торт без выпечки на праздник
Как приготовить Шикарный торт без выпечки на праздник:
Ингредиенты
- 500 г эклеров
- 550 мл молока
- 20 г желатина
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 100 г черного шоколада
Глазурь:
- 100 г черного шоколада
- 50 мл молока
- 35-40 г сливочного масла
Приготовление:
1. Желатин залить молоком и дать набухнуть. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и взбить до однородности.
2. Молоко довести до кипения, добавить часть к яичной смеси, перемешать, чтобы сравнять температуру. Кастрюлю с молоком снова поставить на огонь и тонкой струйкой залить яичную смесь, постоянно помешивая.
3. Варить до загустения. Снять с огня, добавить шоколад и разбухший желатин. Хорошо перемешать и дать немного остыть.
4. Тем временем, форму 21*21 см выстелить пищевой пленкой и выложить эклеры. Залить кремом и охладить (в холодильнике 4 часа или на балконе).
5. Приготовить глазурь. Шоколад залить молоком и растопить на водяной бане (или в микроволновке короткими импульсами). Хорошо перемешать, добавить масло, продолжая помешивать до полного растворения.
6. Залить торт глазурью, украсить по желанию и охладить.
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023
Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023
Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023
Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023
Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
Другие рецепты и видео категории - Десерты